皆様、こんにちは☺
本日は、6月におすすめのスイーツを紹介したいと思います。
6月の旬の果物『さくらんぼ』や『梅』『メロン』などがある為、それらを使ったケーキやパフェなど、お店に並んでいると思います。
また、紫陽花をモチーフにしたスイーツも、色鮮やかで素敵ですね。
6月と言えば『水無月』という和菓子があります。
6月1日に、元々は室町時代の宮中で、氷を食べて夏バテ予防を祈願していたそうです。この行事を行い暑気払いをしていたのですが、当時の庶民の方々は高級品である氷を入手することはできませんでした。
その代わりとして、氷に似たお菓子を食べることによって、夏バテ予防をすることになったのです。それが和菓子『水無月』の始まりでした。 三角形の形は氷のかけらや氷の角を表しており、小豆は邪気払いや悪魔祓いという意味でのせられています。
本物の氷が手に入らない庶民の知恵で、水無月を食べることにより暑い夏を乗り切るといった由来があったそうです。
そして、6月6日は、 ロールケーキの『ロ(6)』と断面が6に見える事から、 ロールケーキの日だそうです🍰
皆様は、どの様なスイーツが好きですか？
おすすめがあったら是非教えていただきたいです☺
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