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ＲＦ☆フードマネージメント

昨日リワークフロアではフードマネージメントのプログラムを実施しました。
今回のメニューは、メンバーのみなさんからリクエスト頂いた『ハンバーグ』と『豚汁』でした✨

ハンバーグは粗みじん切りにした玉ねぎを加え、ゴロゴロっとした食感を楽しみ、豚汁は豚肉、大根、人参、さつまいも、こんにゃく、玉ねぎと具材たっぷりに煮込み、小ねぎを散らして色鮮やかに✨

感想会では…
・豚汁が美味しく出来て良かった。

・ハンバーグ、豚汁ともに家で作ることはないが肉をこねる作業が楽しかった。

・今日は胃もたれしていて沢山味わうことは出来なかった。ハンバーグをこねる作業がとても良かった。

・美味しかった。ハンバーグは家でも作ってみたいと思った。

・家では豚汁にじゃがいもや里芋を入れるが、さつまいもがとても良かった。ハンバーグも柔らかくて美味しかった。

・ハンバーグが大きくて美味しかった。豚汁のさつまいもも甘くて美味しかった。

・玉ねぎを粗みじん切りにしたハンバーグは初めてだったが美味しかった。

・ハンバーグの付け合わせの人参とピーマンが美味しかった。豚汁の小ネギもアクセントになって良かった。

・玉ねぎの大きいハンバーグは好きなので美味しかった。豚汁も旨味が凝縮されていた。etc…

メンバーの皆さんが自身の役割を見つけ、効率よく動いて下さったので、無駄なく作業が進みました👍

これから本格的な冬に突入します。
食事からしっかり栄養を摂り、年末年始を健康第一に乗り切りましょう！！！

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