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サムゲタン＆夏野菜バーベキュー

昨日リワークフロアではフードマネージメントのプログラムを実施しました。
今回のメニューは『サムゲタン風野菜スープと夏野菜バーベキュー』🍅🥬

韓国には真夏に敢えて石鍋でグツグツと煮込んだ参鶏湯（サムゲタン）やチゲなど、熱々の料理を食べて体調を整えるという習慣があります。
暑いときに汗をかくことで体表面の熱を逃がし、体温を下げることで暑い夏を乗り切ろうという訳ですι(´Д｀υ)

昨日のサムゲタン風スープも生姜効果でしっかり体が熱くなったようです💦
また、ズッキーニや玉ねぎ、ピーマン、エリンギなどの夏野菜も素材の味をしっかり堪能できました(*’▽’)

感想会では…

・サムゲタンは初めて食べたが美味しかった、生姜が効いてて（体が）熱かった

・サムゲタンは初めてだった、塩とごま油を入れるととても美味しかった

・野菜は素材の甘さ、美味しさが感じられた

・材料のカットが面白かった、サムゲタンはもち米が入っていてとても美味しかった

・野菜は食べても体が軽い感じがする、サムゲタンはスープがサラサラで美味しかった

・生姜が夏バテ防止にもなるし、体が冷えやすいので冷え防止にも良いと思った

・サムゲタン、ズッキーニを初めて食べた、思ってた以上に美味しかった

・サムゲタンは職場の同僚と食べたことがあったが、夏にも食べることを初めて知った

・サムゲタンの下処理で鶏肉に切れ目を入れたが、包丁よりもハサミのほうがやりやすかった

・サムゲタン風スープは美味しく、材料も手軽だったので家でも作ってみようと思った

サムゲタン風スープと夏野菜をふんだんに使い、汗をかきながらしっかり夏バテ対策が出来ました°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

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